Csurgódombi BAKONYI KÉK

Csurgódombi Sajtkonyha
1,920 Ft
DB:
Kékpenészes sajtunk a kéreg közelében krémes állagú, halványsárga árnyalatú sajt, a penicillium roqueforti penészgomba törzseinek kékeszöld erezetével átszőve. Kérge sötét és ráncos, zamata fűszeres. Ízében kicsit Stilton és kicsit Bleu D’Auvergne.


Egységár Ft/kg 12 480 Ft
Kiszerelés súlya 15 dkg
Kiszerelés módja
Csomagolás típusa vákuumtasak
LM* nem
GM* igen
Tartósítószer nincs
Allergén infó nincs
Zsírtartalom 0.3
Érlelési idő 3 hónap
Tárolás Megvágás után hűtőben 4 Celsius fokon, frissentartó fóliában, vákumozva, vagy műanyag dobozban. Fogyasztás előtt fél órával tartsa szobahúmérsékleten.
Állaga Külseje, a kérg közelében krémes állagú, belül enyhén morzsalékos
Eltarthatóság 30 nap
Összetevők Teljes értékű 3,7%os nyers tehénTEJ, oltó, só kultúra
Felhasználási javaslat Borok mellé, sajttálra, salátákhoz, tésztákhoz, rizottóba, levesekbe…stb